「唰！」輕輕一撕，簡單一個動作就能替食物保住新鮮，在許多家庭主婦眼中，保鮮膜是不可或缺的廚房小幫手。但，部分保鮮膜為了增加黏性以及使用上方便包覆，常在成分中大量添加了人體的無形殺手－－塑化劑。

如何避免保鮮膜溶出的塑化劑對人的造成的傷害？多數民眾以為，只要避免保鮮膜高溫，就可避免有毒物質吃進嘴裡，但其實塑化劑是屬「親脂性」的物質，只要碰到油脂就容易溶出，因此民眾應該是要避免ＰＶＣ之類的保鮮膜接觸到食物的油脂部分，而不是只注意高溫。

學者表示：「塑化劑因為具有生殖毒性，而台灣孕婦體內塑化劑濃度，在全球名列前茅，體內塑化劑濃度高的孕婦，甲狀腺素容易下降，會間接影響到胎兒的中樞神經發育，這將是很大的隱憂。 除此之外，塑化劑容易隨著溫度升高，而釋出有毒物質溶進食物內，民眾在不知覺中吃下肚後，會有引發不孕、新生兒先天缺陷、男童女性化，甚至癌症等危機。」，在我們使用保鮮膜包裝飯菜的同時，要更謹慎使用，避免錯誤的觀念影響到下一代的健康。

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邱醫師註記：也不要常用塑膠帶裝食物了，尤其是熱湯（有高溫又有油脂）常常無形把毒素吃下肚！！

ＰＶＣ（聚氯乙烯）
ＰＶＣ的發明相當早，且多應用於工業產品中，但大多在非食品方面，像水管、雨衣、書包、建材、塑膠膜、塑膠盒等等。由於ＰＶＣ瓶透氣性高，不會用來盛裝碳酸飲料，在食品容器上以礦泉水為最大宗，沙拉油瓶亦有部份使用ＰＶＣ。　辨識法：圓的ＰＶＣ瓶底部為一條直線，是與寶特瓶的差別所在。ＰＶＣ用力折會有白痕出現，在太陽底下長時間曝曬後會變鐵紅色；用火燒在邊緣會有青色火焰，延燒性差，所以火源一離開就停止燃燒是其特色。（註：燃燒ＰＶＣ時可能會釋出氯乙烯有毒單體， ）PVC 水管內含朔化劑會影響男性生殖，一般家庭配水飲用管不可使用，應使用金屬鐵管。

塑膠製品三角形標記上1-7 的數字,索代表的材質：