記者劉曉欣／彰化報導

彰化縣一名60多歲的彭姓婦人因為聽從親戚介紹，喝黑木耳湯有助健康，就天天煮一大鍋的黑木耳湯，跟丈夫兩人把煮過黑木耳的水當成開水飲用，結果連續喝了兩個星期，已停經10年的婦人卻出現月經，嚇得婦人連忙停止飲用，才讓「回春」現象不再出現。

彭姓婦人與丈夫都年過60歲，婦人有高血壓症狀，夫婿有高血脂與糖尿病，親戚建議多喝黑木耳水可以養生，夫妻倆心想黑木耳是天然的東西，又不是藥品，多吃應該沒有關係，就天天都把黑木耳水當開水喝，煮過的黑木耳也炒菜上桌吃，直到婦人突然發現自己竟又出現月經才停止喝這種湯水，但同時飲用的丈夫卻沒有發現異狀。

彰化基督教醫院中醫部主任羅綸謙指出，從中醫觀點，黑木耳有滋潤保養的作用，也富含膠質，已有研究證實，多吃黑木耳有助改善「多發性卵巢囊腫」的部分症狀，但這項研究的同時，也意外發現有部分更年期女性，在連續吃了黑木耳一段時間後，月經居然又來了，但是該項研究並未進一步說明原因為何。

羅綸謙強調，任何再好的食物，過與不及都不好，更不適合大量或是長期食用，也不要過於強調療效，用藥品的標準來看食物，但也不要就因噎廢食。

造成這名婦人「回春」的原因有可能是因為特異體質，或是大量長期飲用黑木耳水的關係，但羅綸謙建議，這名婦人最好是到婦產科做相關評估，不要因為發現「回春」與飲用黑木耳水的時間巧合點，就忽略了其它器質性變化的可能性，在未到婦產科排除可能性前，也不能就此證明黑木耳與「回春」的直接因果關係。

開業中醫科醫師陳宗瑛表示，黑木耳營養成分高，維生素B2是米的10倍，鐵質是肉類的100倍，鈣質是肉類的30倍以上，同時具有活血功能，以及熱量低、容易有飽足感的優點，但是黑木耳也會抑制血小板凝結，有出血性傾向疾病者就不宜多吃。

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------邱醫師註記：

平時可用黑木耳+銀耳（白木耳）泡開後，打碎+枸杞子+紅棗肉+微糖 煮水當茶飲，一日最多350-500cc，有保護心血管，促進腸胃蠕動，排便的作用，因熱量低也可降低熱量攝取，是不錯的飲品，唯獨引用過多則不好，中醫強調中庸之道，過與不及都會影響生理健康！