心寬體胖是許多人發福時拿來安慰自己的話，然而，究竟是因為心情輕鬆快樂而變胖，還是胖子真的比較容易快樂呢？英國《每日郵報》報導指出，胖子體內的肥胖基因FTO，其實同時也是抗憂鬱基因，會讓人心情鬱悶程度較低，心情也較正面，佐證了過去都說胖子比較開朗、快樂的說法。

▲ 胖子體內有FTO基因變異，此種基因經研究發現，同時也有抗情緒憂鬱的功能。

加拿大麥克馬斯特大學（McMaster University）針對來自21個國家共1萬7200個DNA樣本，起初是想檢測肥胖與憂鬱之間的關聯性，卻在研究結果中發現與原本預估的相反，先前發現人體中的FTO基因，竟有使人憂鬱傾向減少的現象。

FTO基因又被稱為肥胖基因，過去曾發表於「新英格蘭醫藥期刊」的研究指出，擁有這類基因變異的人，會影響其食慾表現，偏向選擇吃過多高熱量食物而導致肥胖。過去只知道FTO與肥胖的直接關聯，而如今則是發現也會影響到人類的情緒表現。

研究主導教授大衛（David Meyre）指出，這項研究是按照各種不同途徑，從假設法著手，檢測大腦在憂鬱情緒以及肥胖上有怎麼樣的活動，而這也是第一個發現肥胖基因與憂鬱有關的研究結果，將來或許可利用FTO基因當作抗憂鬱的治療方法。

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------邱醫師註記：

有些人一有憂鬱情緒，或心情低落就會以吃東西來抒發情緒，像藉由飽食中樞的滿足，來降低心情差。但是卻又造成身體的發胖、自信心降低....等等不好情緒，而惡性循環！中醫常有七情所傷所導致的疾病，情感中心是由中醫的肝系統所主導，喜舒泄，惡鬱滯，人的七情六慾應該適度的發洩與疏通，透過親情、友情、宗教、運動、靜坐、太極、氣功...等等，都能達到讓我們的肝氣疏發、順暢，而不應該用大吃大喝來滿足或發洩！

一名四十歲的林小姐，因為工作的關係每天要面對電腦十幾個小時，讓她經常性頭痛，看遍各科醫生都找不出原因，還一度以為是腦瘤，後來才發現是因為老花造成。眼科醫師表示，一般民眾都會忽略「眼睛度數不對、近視、老花、用眼過度」而導致的頭痛，建議應定期到眼科檢查，讓眼睛適度休息。(吳霈蓁報導)

隨著年齡的增長，老花是不可避免的生理現象，平均年齡只要超過40歲，就有可能罹患老花。根據門診觀察，國人老花眼的平均年齡有逐漸下降的趨勢，老花眼不再是老人的專利。

大學眼科總院長林丕容表示，很多人以為老花要到視茫茫、髮蒼蒼、五十幾歲才會有的症狀，事實上在四十歲上下、因為睫狀肌比較沒有力量、水晶體硬化、所以看近就會吃力，導致睫狀肌痙攣，久而久之感覺神經會覺得疼痛，林丕容說：「而這個疼痛會發生在眼眶周圍，也會分佈在頭部周圍，所以會產生眼睛酸澀之外，還會引起眼框骨周圍疼痛，甚至偏頭痛的情形，所以有很多人會以為頭痛是因為腦瘤或是腦部神經等問題，事實上是用眼過度造成。」

林丕容指出，改善預防之道就是要保養眼睛，不要長時間盯著近距離的東西太久，讓眼睛有適度的休息、減小眼睛的壓力、睫狀肌也不會因為過久收縮而造成疲勞及頭痛。

運動完不必挨餓，把握黃金一小時補充輕食，體力迅速回復又不怕胖。

運動結束後擦擦汗，你是為了讓減肥效果更好，只好忍著飢餓感猛灌水？還是犒賞自己的辛勞，大快朵頤？

其實，你可能已經浪費了一天當中身體吸收養分最完整、迅速的黃金時間。不管你是要減重、增肌或是為了健康，運動後的30分鐘到1小時內，聰明攝取一份營養均衡的輕食，讓身體能量迅速恢復，最後都會讓你的目標效果加倍。

早在12年前，美國運動醫學學會與美國膳食協會就曾公開肯定「運動後營養補充」的重要性。尤其在中高強度的有氧運動後，你的身體非常需要恢復精力與修補肌肉的來源。簡單來說，這時候你需要一點卡路里的進帳。

就像車子沒油了需要補充，才能走更遠的路。

台北醫學大學保健營養系教授劉珍芳解釋，運動時肌肉裡的肝醣大量被消耗，肝臟中的肝醣也被用來維持血糖平衡，因此，運動後補充一份均衡營養的輕食很重要，內容以碳水化合物與蛋白質的搭配最為理想，碳水化合物可恢復維持體力的肝醣，蛋白質者則能修補因運動受到破壞的肌肉組織。

如果運動後都沒有吃，就會像禁食，第二天你可能會非常疲倦，精神無法集中，肌肉痠痛也不易恢復。運動強度愈大，不舒服的感覺愈明顯。

心跳率130～140之間的中高強度運動例如跑步、爬山，運動後更應立即補充營養。

掌握黃金時間

許多人擔心運動後身體的吸收力變強，吃東西很容易變胖。甚至有人會認為辛苦運動燃燒掉的卡路里，會因為補回來的飲食而前功盡棄。

身體的吸收力變強是事實，但是容易變胖的結論並不正確。

1999年《營養科學與維生素學期刊》裡有一篇研究，比較運動後立刻進食與4小時後才進食的差異，在同等熱量食物的標準下，10個星期後運動後，立即吃的實驗組，體脂肪比另外一組低了24％，肌肉質量則多了6％。美國運動理事會的首席科學官員布蘭特認為，運動後的飲食不僅不會影響減重，反而會增強你的體力，從長遠來看更能幫助你減肥。

劉珍芳建議，運動後半小時到1小時，可補充一份簡單的輕食來恢復體力。 這些熱量並不會被當成脂肪儲存，而是拿去修補損耗掉的能量與組織。國立體育大學運動科學研究所最近也發現，運動後1小時之內攝取正確的飲食，身體像個海綿一樣，會迅速吸收吃進去的營養，提供修補之作用。

而運動後愈晚吃東西，效果可能愈不理想。因為延遲進餐，只會使得肌肉被迫分解肌肉蛋白來替補能源的缺乏，且之後使能源分配回肌肉的比例下降，讓養分被肌肉外的組織(脂肪組織與肝臟)儲存，台北體院運動科學研究所所長郭家驊說。

碳水化合物聰明吃

很多人不知道這個祕密，運動後其實是一天當中最適合吃複合性澱粉類食物的時刻。

大家一聽到就害怕的澱粉與碳水化合物，例如地瓜、麵包與御飯糰等，扮演運動後的重要角色。因為運動時消耗掉的肝醣，可以靠好的碳水化合物來恢復，讓體力迅速回來，並且不會儲存成脂肪。

國際運動有氧體適能教練李筱娟指出，很多人減重時只吃蛋白質，不吃碳水化合物，長期下來身體機能會失調，復胖機率反而會提高。

近二十年來國外不少研究顯示，運動後攝取麵包、麵食類、穀類食物、糙米、馬鈴薯等複合性澱粉有助於肌肉修補，至於富含糖分的餅乾與蛋糕等單一性碳水化合物，則應盡量避免。

除了澱粉類，水果也是碳水化合物中不錯的選擇，柳橙、蘋果、奇異果與番茄等都很適合當運動後的補充，甚至可以做成果汁，加速身體吸收的速度。劉珍芳建議，也可選擇略帶酸味的水果，裡面富含的檸檬酸有助於促進肝醣的再生。

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------邱醫師註記:

不少人常有的迷失，運動完胃口會變好，當然不可以大吃大喝，適當的碳水化合物，除了柳橙、蘋果、奇異果與番茄，生菜沙拉、玉米、地瓜、馬鈴薯、甜椒、黃椒、小黃瓜、燕麥片、牛奶、香蕉等等，都是很好的選擇，除了補充肝醣，也需增加膳食纖維增加腸道蠕動，才能健康運動，快樂減重!

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）照理來說，工作越忙應該越瘦才對呀！但有沒有覺得，工作越忙，就越想吃東西；工作越累，下班就越想要大吃一頓來慰勞自己，結果是甚麼？工作越忙也越胖！

這真的上班族的警訊喔！根據中華民國肥胖研究學會檢測國內上班族的體脂肪後發現，30歲以下的上班族，有4成的體脂肪率嚴重超標；其中每天工作超過12小時體脂肪率破表的更突破5成，上班族的工作時間跟肥胖成正比，工作越久，越胖。而後演變成「過勞肥」，就是說超時工作、過勞工作造成的肥胖現象！

為什麼長時間工作後會想吃？減重專家邱正宏醫師說，因為工作本來就會消耗血醣，且工作會產生壓力，大腦分泌抗壓荷爾蒙、腎上腺素等來對抗壓力，但同時也加速鹽分流失與消耗熱量，讓人感到飢餓，食慾變得更好；或是太多人為了紓壓，吃甜食、洋芋片、雞排等高糖、高熱量的零食來。而工作緊湊，自律神經處於過度亢奮狀態，容易吃太急、太快、吃過量；有時因為工作無法準時吃飯，餓過頭了，下一餐時反倒暴飲暴食；睡眠不足也是一大原因，會增加「飢餓激素」，讓人更想吃！

邱醫師表示，其實醫學上並沒有過勞肥這個詞，過勞肥是指生活型態造成的肥胖問題！因為過勞工作，造成生活不正常、飲食不正常，產生的肥胖問題！坐辦公室的上班族、計程車司機，長期超時工作造成的飲食不正常；或是作息不正常、日夜顛倒，像護士、空姐等都容易成為過勞肥的族群。

過勞肥容易使疲勞加肥胖的效果相乘，讓你的代謝、循環、內分泌失調，同時三高、心血管疾病通通找上你，是兩倍的影響與危機，小心過勞死、中風、心肌梗塞、腦血栓！

因此，邱醫師建議，不想發胖，每天最好睡飽6～8小時，即使再忙也要定時吃三餐，平時嘴饞時，最好能自己帶水果到公司當點心吃，不要以吃來減壓，可以吃低糖食物、並配合多多運動方能遠離肥胖。

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------邱醫師註記:

 不妨下班後，走樓梯，提前一站下車，再加週圍繞一圈，走走路散步一下，釋放壓力，再回家。也可減輕工作壓力的代償性飢餓感! 可調適一下心情，不要把工作情緒帶回家，也不會回家後吃太多食物，造成過勞肥。

中國時報【尹德瀚╱綜合報導】

東歐立陶宛的科學家發現，吃飯細嚼慢嚥不但能避免消化不良，還能預防第二型（成人）糖尿病，根據立陶宛大學健康學教授麗娜．瑞德澤維欣的一項研究，吃飯狼吞虎嚥的人得糖尿病的機率，比起吃飯慢條斯理的人多出1.5倍。

這項研究以702人為對象，其中234人罹患糖尿病，研究人員要求他們詳填一份問卷，其中問題包括是否運動，是否抽菸，以及吃飯速度的快慢等等，之後並為他們測量身體質量指數，以判定是否肥胖。

研究人員在比對過所有資料後發現，自承吃飯速度特快的人罹患第二型糖尿病的機率，是其他人的兩倍半。這項研究未解釋其中的關連何在，但之前研究確定肥胖是導致糖尿病的主要因素之一，而吃飯快的人，消化系統可能來不及將飽足的訊息傳送至大腦，因此吃得多，也從而容易發胖。

這項研究已經發表於在義大利佛羅倫斯舉行的國際內分泌學會及歐洲內分泌學會聯合會議。研究主持人瑞德澤維欣說，第二型糖尿病日趨普遍，逐漸變成全球流行病，原因可能和遺傳背景與環境因素的互動有關。

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------邱醫師註記:

代謝症候群是未來醫療預防醫學著重的大問題，肥胖症，高血脂，糖尿病，心臟病，中風，甚至多囊性卵巢，不孕症都與代謝症候群有關。現代人工作緊張，壓力大，其實要預防它很簡單，吃東西要細嚼慢嚥，講話要細條斯理，作事要慢慢來，走路運動要放鬆身體慢慢增加時間，代謝症候群才不會快快上身。

中國時報【李盛雯╱台北報導】

耳鳴對老年人造成生活極大困擾，一位68歲楊先生前陣子開始覺得耳邊有個聲音嗡嗡作響，起初以為家裡有蟲子鑽進來亂飛，但過一陣子，聲音愈來愈大，讓他做什麼事都覺不對勁，前往耳鼻喉科求診才發現是耳鳴作怪。

大豐耳鼻喉科診所蔡彥群醫師表示，耳鳴的英文是「tinnitus」，也就是拉丁文「鈴響」的意思，耳鳴分短暫性耳鳴與慢性耳鳴，一旦耳鳴症狀超過3個月就屬慢性耳鳴，治療難度較高，一般只能抑制或改善。耳鳴白天影響工作進度、晚上影響睡眠品質，無法聽清楚別人說話，溝通不良會引發情緒低落，甚至產生焦慮、憂鬱等情緒問題，不積極治療，最嚴重會引起聽力喪失。

對於那些一開始沒意識到自己耳鳴的人，總覺得無時無刻都聽到口哨聲或嗡嗡聲、蟲叫、風吹、敲擊、嘶嘶作響、甚至與心跳同步的脈衝噪聲，若不正視，這些聲響有時會逐漸放大，影響日常生活品質。

蔡彥群說明，耳鳴可能出現單邊或雙側耳朵，經耳鼻喉科診斷後可找出是外耳、中耳或內耳問題。一般最常見的是耳垢阻塞、中耳積水、耳咽管閉塞及神經性聽力障礙。其中神經性聽力障礙可能是老化、心血管疾病或藥物傷害造成。

治療上會要求病人避免食用刺激性食物、避免壓力緊張、減少鹽分、避免接觸噪音、保持充足睡眠。蔡彥群建議聽力障礙的病人可使用助聽器改善耳鳴，許多老人就診時幾乎都發現有血液循環不良問題，並常合併高血壓、高血脂和糖尿病。

臨床除了鎮靜安神藥物，可輔助醫療複方包括服用維他命A、C、B12、E及德國銀杏葉，或利用褪黑激素建立新的睡眠型態。其中德國銀杏葉的特定成分，對改善末梢血液循環很有幫助，包括達到抑制血小板凝結、預防血栓及抑制血管收縮、改變血球彈性與微血管通透性，具保護血管、促進血液循環雙重作用。蔡彥群強調，不建議直接服用生銀杏，醫療級銀杏葉萃取物才有治療效果。

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------邱醫師註記:

臨床上排除物理性因素(耳垢阻塞、中耳積水、耳咽管閉塞....)，神經性聽力障礙大多是老化、心血管疾病或藥物傷害造成，所以除了能找出真正原因，對症改善外，老化因素常是另一個無法解決的問題，中醫除了可以以滋補肝腎，增強氣化能力，讓已退化的組織發揮它最大的功能，耳朵周圍也有許多穴道，也多能增加內耳的局部血液循環，強化聽神經的功能，所以針灸+藥物對於時常耳鳴或聽力下降的人，也是一個療效不錯的選擇。